Piotr Przybysz

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Świadomość przeżywania i dziecięca naiwność.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Bez filmu animowanego w bożonarodzeniowy poranek, który obejrzę jeszcze w piżamie zajadając smakołyki i ciesząc się z prezentów.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Typowo wigilijnych, czyli śledzia w śmietanie z cebulką i ziemniakami. 😉 Sałatki łososiowej z ryżem.

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

W same święta wkradła się rutyna. Magię świąt jednak uzupełniła mi tradycja wspólnego pieczenia pierników, wspólnie z przyjaciółką w pierwszy weekend grudnia. Tradycja ma solidny background – działa już od 4 lat, tylko ludzi przybywa, podczas gdy mieszkania stają się coraz mniejsze.

Lucyna Karżel

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Dla mnie jest to czas, który spędzam z rodziną, której nie widzę na co dzień (siostra, która np. przyjeżdza z zagranicy, dziadek). To jest dla mnie najważniejsze 💙

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Poza rodziną, z mniej lotnych tematów – piękne stroiki i Feliz Navidad z radia. No i oczywiście choinka musi być 🌲

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Monotematycznie, natomiast tak po prostu jest 😄: barszcz, pieczona ryba z pieprzem syczuańskim i żurek grzybowy z kaszą gryczaną (rzeczywiście wersja gluten free, ale i pyszniejsza w tym przypadku, bo z intensywniejszym aromatem niż zwykła kasza).

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Od kilku lat, co roku kupujemy z rodziną jakąś grę w którą możemy grać przez święta. W tym roku postawiliśmy na Imago Family i dodatki Dixit. Polecam, bo w ten sposób spędzamy razem czas inaczej niż przed telewizorem lub talerzem przy stole. Od razu radośniej; śmiechu co niemiara 😁
Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?
Ja. 🙂 Taka tradycja, że ja jako najmłodsza zawsze pakuję z mamą i potem rozdaję prezenty spod choinki 😹

Ania Król

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Czas dla bliskich. Każdego dnia pędzimy gdzieś, gonimy za czymś, a w święta zwalniamy i cieszymy się obecnością ważnych dla nas ludzi.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Bez mojej rodziny, wspólnych śmiechów i wspominek.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Karpia – już od listopada marzę o nim i śnię 😊 uwielbiam w każdej postaci. Lubię tradycyjne świąteczne potrawy. W święta żadna dieta nie wchodzi w grę 😉

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Mój tata, który przebiera się za Mikołaja. Wtedy mimo mojego wieku, razem z moją siostrą czujemy się jak dzieci. Ekscytujemy się bardziej od naszych pociech (mimo, że wiemy kim jest Mikołaj), że przychodzi ktoś ważny. Nie liczymy na prezenty – myślę ,że ważne jest dla nas to, by poczuć się znowu jak kilkulatki.

Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?

W przedszkolu czy szkole przychodził do nas Gwiazdor. W domu Mikołaj

Tomasz Kuzma

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Trudno wskazać mi jedną taką rzecz, która jest najważniejsza. Uważam, że duża liczba małych czynników wpływa na to, że ten okres jest magiczny i niepowtarzalny – różniący się od tych ‘zwykłych’ dni.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Tutaj również się powtórzę – takich pozycji na mojej liście jest trochę. Natomiast bezapelacyjnie na pewno nie wyobrażam sobie świąt bez spotkań w miłym towarzystwie. Rodzina i przyjaciele są obecni w moim domu przy każdym świątecznym stole. Jest to właśnie ten moment w roku, który ze względu na dzielące nas odległości, jest jedyną szansą, żeby zobaczyć się z bliskimi i porozmawiać tak po prostu, bez pośpiechu i w magicznej atmosferze. Często można się dowiedzieć czegoś nowego od przyjaciół, a także posłuchać ciekawych historii dziadków z dawnych czasów lub zagrać z dziećmi bliskich w gry planszowe. Nie wyobrażam sobie Świąt bez ogromnego stołu, przy którym można spotkać się ze swoimi bliskimi i zawsze jest miejsce dla niespodziewanego gościa. To taki czas w roku, w którym mama wyciąga ‘stare’ zdjęcia i mimo, że co roku większość z nich już zna się na pamięć, to ich wspólne przeglądanie okazuje się świetną zabawą, a każda wspólnie wykonywana kolęda na kilka głosów brzmi lepiej niż zwykle.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Nie może zabraknąć zdecydowanie: barszczu czerwonego z uszkami, pierogów i śledzia w śmietanie 😉 Choć w moim rodzinnym domu na stole Wigilijnym jest co roku 12 tradycyjnych potraw to powyższe trzy są zdecydowanie moimi top of the top! Mama króluje w kuchni i nie lubi, kiedy jej się ktoś kręci w tym okresie w jej ‘królestwie’. Oczywiście, gdy tylko czegoś potrzebuje, z przyjemnością dołączam do niej i wspólnie działamy!

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Czy specjalne i nietypowe – szczerze nie wiem, natomiast jak byłem zdecydowanie młodszy to tego dnia (24 grudnia) od rana rozbrzmiewały świąteczne kolędy. Mama, jak już wspomniałem, królowała w kuchni. Pozostała część rodziny zajmowała się przygotowaniem stołu oraz świątecznych dekoracji. Tego dnia również wspólnie zawsze ubieraliśmy choinkę. Przed tym jak zasiedliśmy do stołu, dzieliliśmy się opłatkiem składając sobie życzenia. Po kolacji przychodził Św Mikołaj – którym był mój tata (nie wierzyłem w sumie nigdy w to, że on się pojawia wchodząc przez komin, ale cała sytuacja była naprawdę zabawna). Później oczywiście Kevin i wspólne oglądanie 😊

Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?

Słyszałem, że był to Św Mikołaj – choć tak naprawdę wiedziałem jak było.. to uważam, że bez tej postaci znanej z bajek święta nie byłyby takie same!

Kamil Kruszewski

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Ważnym elementem świąt jest dla mnie czas wspólnie spędzony z rodziną lub z osobami dla mnie bliskimi. Przy okazji jest to moment, kiedy mogę spotkać osoby, których dawno nie widziałem.
W święta liczy się również radość z dawania prezentów i sprawiania uśmiechu na twarzy innych osób 🙂

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Nie wyobrażam sobie świąt bez choinki oraz filmów świątecznych, które uwielbiam oglądać, a szczególnie Kevina.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Mój stół wigilijny nie różni się niczym szczególnym od typowej polskiej rodziny. Zgodnie z tradycją co roku staramy się, aby dań było 12. Jest jedna potrawa, której według mnie nie może u mnie zabraknąć, a mianowicie sałatki jarzynowej.

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Specjalnych tradycji sobie nie przypominam, ale pielęgnujemy tradycję dodatkowego talerza dla gościa, czy wspólnej pasterki po wieczerzy wigilijnej.

Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?

W moim regionie prezenty przynosi św. Mikołaj, ale co roku dodatkowymi prezentami obdarowują mnie również przyjaciele czy rodzina.

Maryna Bezzubets

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Dla mnie najważniejszą rzeczą w świętach jest atmosfera. W końcu to czas, kiedy z miłością i uwagą wybieramy prezenty, kiedy gotujemy ulubione potrawy i spędzamy czas z najbliższymi.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Szczerze mówiąc, uwielbiam dekorować dom wszystkimi świątecznymi dekoracjami – bez tego po prostu nie wyobrażam sobie świąt. W moim domu na każdym oknie wiszą girlandy, na drzwiach wejściowych świąteczny wieniec, na parapecie stoi mała choinka, a wkrótce w domu pojawi się jeszcze większa choinka🎄

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Must have na świątecznym stole to sałatka z paluszkami krabowymi. Jeszcze jedna rzecz bez której nie wyobrażam sobie Świąt. 😁

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Oprócz ozdabiania choinki zwykłymi zabawkami, wciąż zawieszamy na niej cukierki, a bliżej szczytu drzewa znajduje się tabliczka czekolady. I wolałabym nazwać to „wyzwaniem” niż “tradycją”, ponieważ bardzo trudno nie zjeść wszystkich cukierków z choinki przed Świętami.😅

Agata Gęściak

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?

Atmosfera i spędzanie czasu z rodziną.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Bez bogato ustrojonej choinki.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Ryba po grecku obowiązkowo ❤

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Co roku ktoś inny przebiera się za Gwiazdora i wręcza prezenty.

Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?

Gwiazdor, zawsze ma w zanadrzu rózgę dla tych niegrzecznych.

Rafał Jagielski - święta na Śląsku

Co Twoim zdaniem jest najważniejsze w Świętach?
Rodzinna atmosfera i spotkania przy opłatku z nieco dalszą rodziną z którą nie widuje się na co dzień.

Bez czego nie wyobrażasz sobie Świąt?

Bez choinki i rodzinnej, wielopokoleniowej kolacji wigilijnej.

Jakich potraw nie może zabraknąć na świątecznym stole (np. czy przygotowujesz wegańskie/bezglutenowe odpowiedniki/zagraniczne dania)?

Majówki – potrawa z maku, mleka, bakalii oraz bułki (w moim domu korzystamy z chałki i od niedawna z mleka roślinnego)

Moczka – deser świąteczny na bazie kompotu, suszu owocowego i czekolady gorzkiej z orzechami i bakaliami.

Karpia wędzonego.

Wiele rodzin na Śląsku serwuje żur z głów ryb. W moim domu serwuje się żur z suszonych leśnych grzybów.

W pierwszy dzień świat nie jemy ryb a śląski obiad – kluski, rolady i modra kapusta.

Na wigilijnym stole jest biała kapusta z lesnymi grzybami, sałot (po polsku sałatka ziemniaczana z majonezem) i modra kapusta.

Czy w Twoim domu są jakieś specjalne bądź nietypowe tradycje?

Wielopokoleniowa kolacja – babcia, jej dzieci, ich dzieci i nasze dzieci. Pieniążek pod talerzami umieszczony na sianie. Rodzinne przygotowywanie stroika na wigilijny stół. Choinkę ubiera się wcześniej. Stroik robimy z kawałków choinki, bombek i jemioły.

Gwiazdor, Gwiazdka, Aniołek, św. Mikołaj – kto w końcu przynosi te prezenty 24 grudnia?

Prezenty przynosi Dzieciątko po zjedzonej kolacji wigilijnej. Dzieci pomagają mamie sprzątać po wieczerzy, a głowa rodzina umieszcza pod choinką prezenty.

Dziękujemy za wszystkie wywiady i życzymy Wesołych Świąt!